Skat für Freunde

Skat-Forum

Unterhaltung: TIPPS FÜR WE-ESSEN-Sinnvolle Beiträge

Also, da ich aus dem Thread "Sinnlose Beiträge" rausgeflogen bin, eröffne ich nun einen neuen, um sinnvolle Beiträge zum Lesen zu bekommen:
@Freitag: Karbonade mit Broccoli
@Samstag: Matjes nach Hausfrauen Art & Pellkartoffeln
@Sonntag: ???
@Montag: Sauerbraten mit hausgemachtem Rotkohl und Salzkartoffeln

wie wärs mit rouladen am sonntag??

Gab es letzte Woche!

hmmmm.....spießbraten mit frisch frittierten pommes frites?

unter dem Motto:
die belgische Küche hat nicht nur Pommes zu bieten:

Flämischer Biergulasch

Zutaten:

1 kg Rinderbraten
2 Zwiebeln
2-3 Zehen Knoblauch
1 Stange Lauch
1 Sellerie
50 g Butter
1 EL Öl
1 EL Mehl
1 EL Tomatenmark
1 EL brauner Zucker
375 ml dunkles, malziges, süßliches Bier
Salz, Pfeffer, Thymian und 1-2 Lorbeerblätter

Zubereitung:

Den Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Das Fleisch in gleiche, ca. 4 cm große Würfel schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch fein würfeln. Die Fleischwürfel in etwas Butter und Öl scharf anbraten, herausnehmen und warm stellen. Danach die Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch in der gleichen Pfanne in etwas Butter andünsten. Das Mehl unterrühren und kurz anschwitzen lassen.
Nun das Bier, den Zucker und das Tomatenmark zugeben und unter Rühren so lange kochen, bis die Soße sämig ist.
Das Fleisch wird nun zusammen mit der Soße, dem Gemüse und den Gewürzen in eine feuerfeste Form gegeben und in dem vorgeheizten Ofen ca. 1,5 Stunden geschmort. Danach den Gulasch nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit Kartoffelpüree appetitlich anrichten. Dazu passt ein leckeres Bier.

PS: Jette, langt für vier, kannst also noch jemanden zum Skat einladen ;-))

@Kuno, gar keine schlechte Idee. Am Mittwoch kommen eh die Squizz und der Pitt zum Skat spielen. Fehlt dann aber immer noch ne Idee für Sonntag-hm!

currywurst pommes

liebe jette, eine kleine auswahl hier ☺
http://www.chefkoch.de/rs/s0/sonntagsessen/Rezepte.html
@oder Skatdiät, bis Sonntag morgen zocken hier und dann den Tag spät aufstehen , Kaffee 14 Uhr ans Bett oder auch später :-)) , weiterschlummern und abends dann mal zum Lieblingsitaliener ?

Döner von nebenan, sehr sinnvoll und lecker!

@jette2506
hört sich an wie unsere kantinenliste nächste woche,aber wenns auch so schmeckt wie bei uns in der kantine...
duck und schnell wech!
^^

sonntag: mcdonalds

Jette, bei den Vorschlägen hier (mal abgesehen von Kuno), komme ich lieber Samstag und Montag, das klingt viel besser :-)

Was ist denn Karbonade?

Kuno, Dein Rezept ist praxisuntauglich. Wo bekomme ich denn 375 ml Bier? Solche Flaschen gibt es ja nicht mal bei den Briten...

Gebratener Seelachs-Filet (nicht paniert !) mit Senfsoße und Salzkartoffeln, lecker :-)
LG samson50

Limo aus Karbon ^^ Ähnlich der Bionade :P
Wie wär's denn mal mit nem schönen Schnitzel, dazu Kartoffeln und Rosenkohl *lecker*

Carbonara kenn ich ja

et una Coca Cola

Samsons Vorschlag ist sehr zu empfehlen! Schollenfilet mit Senfsoße und Kartoffeln, ein Genuss!

Geht natürlich auch mit Schollenfilet, @Kernschrott

@Wolf

Ich glaub, dat wissen nur Pinneberger, was Karbonade ist!

rinderfilet vom highland cattle dazu herzoginkartoffeln und eine sosse aus dem sud des filets,den salat könnt ihr haben!

das ist kottlette (wie schreibt man das denn bloß^^) wölfchen ;-)

Fleisch mit Knochen, ja das kenne ich, gerne vom lamm :-)

schnitzel mit knochen^^

und fell