na Gläschen für Dich =1liter Weckglas

Na gut Brunilein.

Dirkilein

Brav...Brunilein

bin ich doch immer

Ja...bist Du immer...grins.

wenn ich da was merk ...oh oh

Ja dann...oh oh...

Hünergeschnetzeltes mit Spargel und Kartoffeln

Spinat,Kartoffeln, Spiegel

Gegrillte Forelle mit einem Salat aus eigener Ernte.Silvio zelebrierte die Vorbereitung mit passgenauem Aluunterbau. Füllte die flutschigen Dinger mit frischen Kräutern und Zitrone und forderte regelmäßig sein Lob von mir ab. Nachdem das alles geschehen ist, kamen die Fischis auf dem Grill und werden dort schonend der Hitze zugeführt. Jetzt habe ich Hunger und die Teile gucken mich blöd an.
Ich weiß jetzt nicht ob in so einer Situation der Spruch entstanden ist: " Augen zu und durch"?

lasst es euch schmecken

... eigentlich ist der Beitrag wirklich sweet, bis auf "Augen zu und durch".^^

Guten Appetit (gehabt zu haben).

Die ersten selbst gepflückten

mein Sohn hat sich saure Eier gewünscht , Mama kocht saure Eier

heute gibts zweierlei Fisch.
Einmal für Erwachsene
Lachs unaufgetaut
2 Päckchen Bresso Kräuterkäse mit 4 Eiern ( hartgekocht) pürieren, etwas Creme Fraiche rein und das ganze über den Lachs gestrichen und ab bei 180 Grad ( 30-40 Min) in den Backofen, dazu Reis und Salat
Lea bekommt ein Lachs mit extra dünner Panade von Iglo und die gleichen Beilagen
Dazu wieder selbstgemachte Holunderblütenlimonade, mit Giersch und Limettenscheiben, eiskalt gekühlt

...Lamm Bratwurst und Butterstulle, dazu 1

überbackene Steaks mit Champignons und Pommes Frites.

1.) Steaks auftauen
2.) Steaks kurz scharf anbraten, dann auf mittlerer Flamme durchbraten (damit Butter nich anbrennt)
3.) Öl in kleinem Topf erhitzen und gehackte Zwiebeln glasieren.
4.) Pilze rein, mit Salz Pfeffer und Paprika würzen. Mit Johnnys Pils ablöschen und angenehm einkochen lassen.
5.) Bikers Pommies auslegen würzen und ab innn Ofen
6.) Kurz vor fertig ... Becher Crème fraîch und frische Petersilie (von 🏻 ‘s Beet gemopst) unterheben.

auf Tellern anrichten und heiße Steaks mit Parmesan reichlich überhobeln

Merlot köpfen und los gehts

ist das ne Einladung?

Alda ist ein ein Geizkragen.

4 Stühle sin noch frei

Ok...vermerkt.

Ein Steak durchbraten??????

klar ... hatte kein Bock den Grill rauszuholen.
Hab ne alte aber riesige gusseiserne Pfanne ... ideal meiner Meinung. Hauptsache beim Wenden nich mit der Gabel aufspießen. (sonst läuft Bratensaft raus)